Canard à la presse

Découvrez l’emblématique menu “Canard à la presse” du restaurant étoilé Saisons, servi dans le cadre d’exception du Château du Vivier à Écully. Une expérience gastronomique rare où le savoir-faire à la française s’exprime dans toute sa finesse et sa théâtralité.

Plongez au cœur d’une expérience culinaire d’exception avec le menu “Canard à la presse”, véritable hommage aux grandes traditions de la gastronomie française.
Au restaurant Saisons, une étoile Michelin, le Chef et ses équipes subliment ce mets d’exception dans le décor raffiné du Château du Vivier, à Écully. Le canard, préparé et pressé sous vos yeux, révèle toute la richesse de ses saveurs dans un rituel aussi spectaculaire que gourmand.
Ce menu unique marie technicité, émotion et respect du produit. Une parenthèse gastronomique d’exception, à offrir ou à s’offrir, pour vivre un moment rare empreint d’élégance et d’authenticité.

Prix pour 4 personnes - Uniquement sur commande, minimum 7 jours avant votre visite - De septembre à fin mai